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😋🍽️ Que de belles choses au menu cette semaine.. On vous attend demain, de 12h à 14h, sur place ou à emporter !   PLAT : - Curry japonais au bœuf - ri

😋🍽️ Que de belles choses au menu cette semaine.. On vous attend demain, de 12h à 14h, sur place ou à emporter ! PLAT : - Curry japonais au bœuf - riz - Tarte gourmande brocolis gorgonzola - salade - Soupe de topinambours - pesto noisettes épinards DESSERT : - Salade d'oranges - montécaos 🌿 du mercredi du vendredi, nos bénévoles vous régalent avec des plats maison, quasi 100% bio et de saison. Toujours préparés avec goût. #bioparis #bio #faitmaison #foodie #foodieparis #paris #paris9 #restaurantparis #associatif #solidarité #cafeassociatif #cuisinefaitmaison #cuisineparis #curry #gourmand #topinambours

Hmmmm pour laquelle de ces deux entrées opter ? 😋  Tartare de radis noir, condiments de chou rouge et algues nori 🥬  Ou  Velouté de topinambours, from

Hmmmm pour laquelle de ces deux entrées opter ? 😋 Tartare de radis noir, condiments de chou rouge et algues nori 🥬 Ou Velouté de topinambours, fromage de chèvre et petits croûtons 🐐🥖 Le choix est très compliqué… La chose la plus simple, on part sur les deux entrées 😉 #laska #dejeuner #entree #menu #midi #menudujour #repas #delice #radisnoir #tartare #chourouge #alguenori #veloute #topinambours #fromage #chevre #croutons #choix #produitsfrais #locaux #faitmaison #delice #lyon1 #pentesdelacroixrousse

Topinambur. Jedni go uwielbiają inni nienawidzą..ja.... lubię jeść 😂😂😂 . W tym roku najlepiej obrodził ten, którego miało nie być... wsadziłam kilka b

Topinambur. Jedni go uwielbiają inni nienawidzą..ja.... lubię jeść 😂😂😂 . W tym roku najlepiej obrodził ten, którego miało nie być... wsadziłam kilka biednych bulw do dziurawej popękanej miski.... A że był najbliżej domu, to był codziennie podlewany..... wodą z kuchni. ( zbieram wodę po płukaniu warzyw itp). No I się odwdzięczył... wyrósł wysoki na 270cm. I..... wiadro topinamburu już w zamrażarce. Najmniejsze bulwy powędrowały spowrotem do misy. Zostaje na dworze. Mróz my nie straszny. #topinambur #jerusalemartichoke #topinambour #topinambours #alcachofadejerusalen #alcachofadejerusalem #jerusalemskaartičoka #słonecznikbulwiasty #heliantustuberosus

#Noël arrive à grands pas ! Alors ce mois-ci, on vous propose une diversité de  #recettes idéales pour des fêtes  #écoresponsables. Et oui, parceque c

#Noël arrive à grands pas ! Alors ce mois-ci, on vous propose une diversité de #recettes idéales pour des fêtes #écoresponsables. Et oui, parceque cette année, avec @diurne.food et @chezguillemette, nous avons pensé nos menus à base d'ingrédients de saison, français et évidemment festifs ! On démarre avec une mise en bouche à base de consommé de légumes ( #topinambours, #cerfeuil tubéreux et #champignons) au #miso brun @kuradebourgogne, champignons de Paris, noix de #SaintJacques et chips de topinambour.

🥘 Soupe Maison avec Topinambour 🥘 Le Meilleure Soupe dégustée 😱   #topinambour  #celeri  #pommedeterre  #carotte  #navet  #oignon et un  #bouillon  #k

🥘 Soupe Maison avec Topinambour 🥘 Le Meilleure Soupe dégustée 😱 #topinambour #celeri #pommedeterre #carotte #navet #oignon et un #bouillon #kubbio #cheveuxdange Je ne connaissais pas le Topinambour, maintenant j'en suis Fan. 😋 Et vous? Quels sont les ingrédients de vos soupes préférées ? #cuisinemaison #cuisinesaine #soupe #soupemaison #soupetopinambour #cuisinefacile #cuisine #topinambours #bouillonkub #foodinstagram #céleri #oignons

Recette  #soupe veloutée aux  #topinambours https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.fr/2013/12/recette-de-soupe-veloutee-aux.html

Recette #soupe veloutée aux #topinambours https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.fr/2013/12/recette-de-soupe-veloutee-aux.html

Belle météo aujourd'hui alors un petit tour au jardin pour étaler du fumier de poney dans la zone des artichauts, topinambours, citronnelle, plante co

Belle météo aujourd'hui alors un petit tour au jardin pour étaler du fumier de poney dans la zone des artichauts, topinambours, citronnelle, plante cola..... Qui va nourrir cette terre et au printemps on y mettre des pommes de terre #fumier #permaculture #artichauts #topinambours

🌈🍽️EAT THE RAINBOW PLATE🍽️🌈  Ou l art 🎨 de manger de manière équilibré & gourmande en une assiette complète & colorée  ***l Éloge des 5️⃣ sens en cuis

🌈🍽️EAT THE RAINBOW PLATE🍽️🌈 Ou l art 🎨 de manger de manière équilibré & gourmande en une assiette complète & colorée ***l Éloge des 5️⃣ sens en cuisine 🥄*** 1️⃣ la Vue 👁️, celle qui me permet d apprécié couleurs & relief en mon assiette 2️⃣ l Odorat 👃, celui qui me permet d humer les saveurs émanants des plats, bien que, diminué, ces derniers temps 👎 3️⃣ l Ouïe 👂, celui qui me permet d entendre le tranchant du couteau couper l avocat en fines lamelles afin de le rendre fleur, d entendre rôtir les topinambours au four 4️⃣ le Goût 👅, celui qui me permet d apprécier les saveurs émanentes des différentes plats, bien que, diminué, ces derniers temps 👎 5️⃣ le Toucher ✋, celui qui me permet de masser le chou kale de vinaigre & de cidre afin d en diffuser les saveurs de la marinade au sein de ce dernier la Cuisine est un Art 🎨 où des 5️⃣ sens il en émane du plaisir 😊 Quand on perd un sens, ou qu on n a jamais eu, on qui s amoindri, on s appuie sur les autres sens, on se rappelle de l équilibre alimentaire en gourmandise, en attendant de retrouver odorat & goût *** descriptif de l assiette*** 👉 Sur lit de TOFU BROUILLÉ Pour 2 : 2OOgr tofu ferme, 12Ogr tofu soyeux, 1càc de chaque : cumin, curry, curcuma, ail semoule. 4càs levure maltée, 2càs tamari, 1càc huile de coco, pincée de sel de kala namak, de poivre grains fraîchement moulu @ethiquable 👉 fleur d AVOCAT, épices à guacamole, jus de citron vert 👉 CHOU KALE massé à de l huile d olive, du vinaigre de framboises, poivre grains fraîchement moulu @ethiquable, pickles d'oignon rouge @stephanieguillemette, grains de grenade 👉 frites de TOPINAMBOURS au thym @stephanieguillemette 👉 salade de CAROTTE à l ASIATIQUE à la vinaigrette UMAMI, huile de sésame, tamari, graines de sésame torréfiées 👉 GALETS PATATE DOUCE FOURRÉS CHEDDAR VEGAN @nurishh_fr 👉👉 de cette assiette, j ai pu percevoir quelques saveurs +, ou - légères. Quant à l avocat, le goût était... néant ! Pour moi, qui adore ♥ l Avocat 🥑 Quel dommage 😔...! #eattherainbow #eathealthy #eathappy #avocado #avocat #carotte #carrot #topinambours #choukale #vegan #food #veganfood #sansgluten #glutenfree #healthy #healthyfood #plantbased

Poisson du jour, sauce raifort et purée de topinambours 🐟  Et oui, c’est possible !   Tout ce qu’on aime dans une seule et même assiette. Des produits

Poisson du jour, sauce raifort et purée de topinambours 🐟 Et oui, c’est possible ! Tout ce qu’on aime dans une seule et même assiette. Des produits frais, locaux et de saison 🥰 Dépêchez-vous ! Il disparaît de la carte dans quelques jours… #astra #menu #midi #plat #poissondujour #fish #puree #topinambours #sauceraifort #dejeuner #produitsfrais #locaux #restaurantlyon #cuisine #chef #saison #semaine #lyon2 #barbecue #cordeliers

Recette de  #topinambours sauce poulette (crème, liaison aux oeufs) https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.com/2014/11/recette-de-topinambour

Recette de #topinambours sauce poulette (crème, liaison aux oeufs) https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.com/2014/11/recette-de-topinambours-sauce-poulette.html

🍃 Velouté de topinambours aux croutons de pois chiches 🍃  Quoi de plus réconfortant par ce froid qu'une bonne soupe bien chaude ?  Ici j'ai mélangé to

🍃 Velouté de topinambours aux croutons de pois chiches 🍃 Quoi de plus réconfortant par ce froid qu'une bonne soupe bien chaude ? Ici j'ai mélangé tout simplement 2/3 de topinambours et 1/3 de pommes de terre. J'ai ajouté un trait de lait en fin de cuisson puis je l'ai servie avec ces petits croutons de pois chiches 😍 Dé-li-ci-eux ! Pour les croutons de pois chiches : 🍃Rincer et égoutter une boîte de pois chiches. Bien les sécher dans un torchon. 🍃Les mélanger à 2 cs d'huile, sel, poivre, ail, paprika, curcuma, piment doux. 🍃Cuire 30 min à 200°. Puis laisser refroidir pour qu'ils deviennent croustillants. #poischiches #soupe #velouté #topinambours #pommesdeterre #croutons #faitmaison #comfortfood #comfyfood #diner #dinerhiver #vegan #recettevegan #veganrecipes #veganfood #végétal #végé #recette #healthyfood #mangersain #cuisinefacile #mangeréquilibré #rééquilibragealimentaire #légumes #légumineuses

Que du bonheur dans une tarte. Ingrédients : Champignons, Topinambours et Amour ✨  📸 @yanncouvreur    #yanncouvreur  #tarte  #bonheur  #gourmandise  #

Que du bonheur dans une tarte. Ingrédients : Champignons, Topinambours et Amour ✨ 📸 @yanncouvreur #yanncouvreur #tarte #bonheur #gourmandise #Champignons #Topinambours #Amour #elleatable #france

Recette de topinambours sauce crème et moutarde https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.fr/2013/11/recette-de-topinambours-sauce-creme-et.html

Recette de topinambours sauce crème et moutarde https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.fr/2013/11/recette-de-topinambours-sauce-creme-et.html #topinambours #sauce #crème #moutarde

Arrivage de topinambours et de choux raves mixtes.  Le topinambour se cuisine très facilement contrairement à ce que l’on pourrai croire ! En velouté,

Arrivage de topinambours et de choux raves mixtes. Le topinambour se cuisine très facilement contrairement à ce que l’on pourrai croire ! En velouté, en purée ou rôti il ravivera vos papilles ! Et pour les septiques si ont peur de s’embêter à l’éplucher, il suffit de le brosser et le tour est joué 😉 Le chou rave vert ou violet, en salade, en purée ou en frite, en potage on peut tout faire avec, les possibilités sont infinies alors n’hésitez plus !! #local #bio #localbio #locavore #locavores #legume #legumes #chou #chouxraves #chourave #topinambour #topinambours

Ce poulet roti au citron confit accompagné de topibambours is the shits  #pouletroti  #topinambours  #citronsconfits  #pouletdegrain  #fautbienmanger

Ce poulet roti au citron confit accompagné de topibambours is the shits #pouletroti #topinambours #citronsconfits #pouletdegrain #fautbienmanger

PARMENTIER POULET PURÉE DE TOPINAMBOURS 😋   #AmbassadriceCroqKilos👑  Coucou la team !  Ce midi, pour utiliser mes restes de topinambours, j'ai préparé

PARMENTIER POULET PURÉE DE TOPINAMBOURS 😋 #AmbassadriceCroqKilos👑 Coucou la team ! Ce midi, pour utiliser mes restes de topinambours, j'ai préparé un parmentier de poulet, avec la recette de la PURÉE DE TOPINAMBOURS, et pour gratiner le tout un peu de gruyère 🙂. En dessert, 1 poire tout simplement 🙂 Très bonne journée et à bientôt 🙂 @croqkilos La recette ici ⤵️ https://app.croq-kilos.com/croqkilos/recipe?id=3881 #ambassadriceCroqKilos #croqkilos #jecuisineaveccroqkilos #teamcroqueuse #teamcroqkilos #healthyfood #minciravecplaisir #instaregimeuse #maigriravecplaisir #mangersain #mangermieux #biendanssoncorps #1500kcal #rééquilibragealimentaire #reequilibragealimentaire #homemade #healthy #yummy #faitmaison #foodlover #foodphotography #purée #topinambours #pommesdeterre #poulet #potatoes #chicken

Les  #topinambours sont de retour ! 👉 Ce  #légume racine est délicieux en purée. Pleins de bons actifs pour le corps, n'hésitez-pas à en consommer !

Les #topinambours sont de retour ! 👉 Ce #légume racine est délicieux en purée. Pleins de bons actifs pour le corps, n'hésitez-pas à en consommer !

Sublimez le  #topinambour très simplement avec cette recette où il est poêlé au beurre avec de l'estragon et du cerfeuil... La recette 🍽 chez @mariecl

Sublimez le #topinambour très simplement avec cette recette où il est poêlé au beurre avec de l'estragon et du cerfeuil... La recette 🍽 chez @marieclairefr. http://ow.ly/frTz50GWRau Comment résister ???? 😋 ✅ Bon à savoir : pour ceux et celles qui ne connaissent pas ce légume, sachez que c'est un légume ancien dont le goût se rapproche de l’artichaut. . . . . . #levergerduchateau #vincennes #primeur #vincennesmaville #legumes #légumes #legume #légume #mangerdesaison #legumesfrais #soutenonsnoscommerçants #novembre #fraicheur #ideerepas #recettesimple #recette #mangermieux #bienmanger #cuisinemaison #cuisinerdesaison #topinambours #legumesanciens #legumeancien #artichaut #artichauts #estragon #cerfeuil

🍲DHAL DE LENTILLES CORAIL, RIZ NOIR INFUSÉ GRAINES DE FENOUIL, TOPINAMBOURS RÔTIS THYM & AIL, YAOURT COCO À LA GRECQUE🍲   une réconfortante 🤗 recette

🍲DHAL DE LENTILLES CORAIL, RIZ NOIR INFUSÉ GRAINES DE FENOUIL, TOPINAMBOURS RÔTIS THYM & AIL, YAOURT COCO À LA GRECQUE🍲 une réconfortante 🤗 recette tirée du livre healthy bowls de @stephanieguillemette Qu en dites -vous 😜 ? gros gros coup de cœur pour les topinambours de @la_ferme_du_nouveau_monde rôtis thym & ail fondants doux je les aime tant 💕 #dhal #lentilles #lentillescorail #dhaldelentillescorail #riznoir #blackrice #riz #rice #curcuma #turmeric #curry #coriandre #yaourtcoco #yaourtàlagrecque #topinambours #topinambour #thym #lunchbox #épinards #spinash #déjeuner #lunch #vegan #food #veganfood #sansgluten #glutenfree #healthy #healthyfood #plantbased

Nouveauté dans le menu 💥 On commence avec notre entrée en déclinaison de topinambours et de champignons, crème de topinambours, poêlée de girolles et

Nouveauté dans le menu 💥 On commence avec notre entrée en déclinaison de topinambours et de champignons, crème de topinambours, poêlée de girolles et topinambours, chips de topinambours, croûtons et huile de laurier 🌱  #ventresaintgris

🥬TOPINAMBOURS, de @la_ferme_du_nouveau_monde qui était encore présent, hier, devant les galeries lafayette de nantes, @laboutiquedetonnantes  _ trop b

🥬TOPINAMBOURS, de @la_ferme_du_nouveau_monde qui était encore présent, hier, devant les galeries lafayette de nantes, @laboutiquedetonnantes _ trop beaux pour ne pas être immortalisés en un clichés mettant en valeur un légume siii peu connu, siii peu cuisiné _ heureusement, @stephanieguillemette a LA solution avec son dhal de lentilles corail, accompagné de ses " frites " de topinambours que je m apprête à cuisiner pour ces déjeuners à venir au travail #topinambours #topinambour #légumes #vegetables #cuisine #cuisiner #recette #nature #jardin #permaculture

🎄Sa’pain perdu de topinambours🎄 ⠀ Vous avez du pain ? Rassis de préférence ? Je vous conseille ce gratin de légumes. Pour nous ce sera avec des topina

🎄Sa’pain perdu de topinambours🎄 ⠀ Vous avez du pain ? Rassis de préférence ? Je vous conseille ce gratin de légumes. Pour nous ce sera avec des topinambours. ⠀ ⠀ ➡️La recette est en page 2. ⠀ *****⠀ Recette réalisée dans le moule sapin guydemarle.⠀ Il vous intéresse ? Je le commande pour vous. Vous préférez commander en ligne ? Lien de la boutique en ligne dans ma bio.⠀ 5 euros de remise sur votre première commande si je vous parraine. Demandez moi ⠀ *****⠀ Conseillère : Royeau Adeline⠀ *****⠀ ⠀ #moulesapin #gratin #gratindhiver #topinambours #painrassis #0déchet #guydemarle_officiel #guydemarle #gourmandise #cuisinemaison #faireplaisir #recettesimple #recettefacile #recetterapide #faitmaison #homemade #yummy #foodlover #instafood #foodphotography #flexipan #guydemarleaddict #conseillereguydemarle28 #conseillereguydemarle78 @guydemarle

Un lunch bilan carbone faible et donc bon pour le climat : houmous fait maison avec les pois chiches de @sovracsogood, soupe de topinambours du jardin

Un lunch bilan carbone faible et donc bon pour le climat : houmous fait maison avec les pois chiches de @sovracsogood, soupe de topinambours du jardin, pain au levain réalisé avec la farine de la ferme Henricot @roycodam 🤗👍💟 #climat #bilancarbone #levain #houmous #poischiche #topinambours #froment #agriculturedeconservation #agriculturebio

Week-end gourmand chapitre 2. Nous avons continué notre voyage culinaire à cette adresse que nous avions déjà testé. Le brunch était un régal, nous ét

Week-end gourmand chapitre 2. Nous avons continué notre voyage culinaire à cette adresse que nous avions déjà testé. Le brunch était un régal, nous étions curieux de découvrir la version dîner. Nous n’avons pas été déçus ! Cuisine scandinave haute en couleur et en goût avec une sélection de très bons produits locaux. Nous nous sommes une fois de plus enthousiasmés du début à la fin. C’est sûr nous reviendrons ! Tak Bror Ditlev ! #kolding #denmark🇩🇰 #danmark #restaurant #gastronomia #gastronomie #danish #scandinavia #scandinavianfood #foodie #instafood #instagood #localfood #yummy #delicious #jutland #menu #Moules #Babeurre #asperges #Caviar #Fenouil #Poulet #Baies #Pomme #Chou #Topinambours #Poire #Cardamome #Mûres

Tadjine de topinambours.... طاجين بطاطة قصبية. C'est la saison de la récolte de poire de terre,topinambour, truffes du Canada ou corosne...... Le froi

Tadjine de topinambours.... طاجين بطاطة قصبية. C'est la saison de la récolte de poire de terre,topinambour, truffes du Canada ou corosne...... Le froid est en rapproche.! . . . . . . . . #topinambours #topinamboursdujardin #autonome #Picardie #instafood #platdujour #plattraditionelalgerien #algérienne #tadjine #tadjine_algérien #tadjinejelbana #truffes #بطاطة_قصبية #الجزائر_تونس_مغرب #طاجينالترفاس #ترفاس

ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 𝕒𝕦𝕩 𝕋𝕠𝕡𝕚𝕟𝕒𝕞𝕓𝕠𝕦𝕣𝕤 Avec le froid quoi de mieux qu'une bonne recette réconfortante qui est d'ailleurs une première, car je n'ai jamais cuisiné le

ℝ𝕚𝕤𝕠𝕥𝕥𝕠 𝕒𝕦𝕩 𝕋𝕠𝕡𝕚𝕟𝕒𝕞𝕓𝕠𝕦𝕣𝕤 Avec le froid quoi de mieux qu'une bonne recette réconfortante qui est d'ailleurs une première, car je n'ai jamais cuisiné le topinambour, grâce à 1 défi #cookpad j'ai tenté l'expérience et préparé un risotto au topinambour, surprise totale 😃 cette délicate saveur d'artichaut de cet étrange tubercule qui se marie à merveille avec l'onctuosité du risotto, lui donnant vraiment une touche supplémentaire. Un risotto goûteu et crémeu à souhait, vous allez adorer à coup sûre. La recette sur YouTube lien direct sur mon profil, aussi sur l'appli cookpad #risotto #topinambur #veggie #vegan #veganfood #cookpadfr #cookpad_fr #recipes #italianfood #topinambours 🇮🇹 Risotto ai topinambur Con il freddo una buona ricetta confortante che è una prima, perché non ho mai cucinato il topinambur, grazie a challenge Cookpad ho provato l'esperienza e ho preparato un risotto al topinambur, sorpresa totale questo delicato sapore di carciofo di questo strano tubero che va a meraviglia con la cremosità del risotto. Un risotto gustoso e cremoso, sicuramente lo adorerai.

[potager2021] 🎬 clap de fin !  La saison 2021 se termine et les récoltes se sont poursuivies jusqu'à mi-novembre ! Dans la cagette: du  #romarin, de l

[potager2021] 🎬 clap de fin ! La saison 2021 se termine et les récoltes se sont poursuivies jusqu'à mi-novembre ! Dans la cagette: du #romarin, de la #sauge, des #topinambours et des patates douces. De quoi se régaler d'une petite poêlée de légumes du jardin. 🤤 Les patates douces sont issues d'un bouturage d'après les conseils de @lepotagerdolivier. Le bilan est mitigé. Malgré un été froid et pluvieux j'ai tout de même réussi à faire pousser quelques légumes (quelques 🍅 ont résisté au mildiou). Finalement fière du résultat avec les conditions difficiles de cette année et le plus important est l'apprentissage. Je ferai mieux l'année prochaine 💪. L'heure est maintenant au 😴 en attendant l'ouverture de la prochaine saison. Et vous ? Le bilan de la saison 2021? . #potager #potager2021 #jardin

Recette de  #topinambours sauce poulette (crème, liaison aux oeufs) https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.com/2014/11/recette-de-topinambour

Recette de #topinambours sauce poulette (crème, liaison aux oeufs) https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.com/2014/11/recette-de-topinambours-sauce-poulette.html