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Arroz negro, calamares y langostino con salsa alioli.   Black rice, squid and prawn with aioli sauce.  Riz noir, calmars et crevettes avec sauce aïoli

Arroz negro, calamares y langostino con salsa alioli. Black rice, squid and prawn with aioli sauce. Riz noir, calmars et crevettes avec sauce aïoli. INGREDIENTES. 150 gr arroz redondo @arrozlafallera 40 gr calamar 8 pzas langostino crudo 1 cebolla 1/2 puerro 1 pimiento verde 1 tomate maduro 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino tinto 1/2 vasito de Brandy 1,5 l. Caldo de pescado o marisco 3 sobres de tinta de calamar Aceite de oliva virgen extra Aceite de girasol Zumo de lima Sal 1 huevo ELABORACIÓN. Para hacer la salsa alioli, en un vaso batidor, ponemos el huevo a temperatura ambiente, pizca de sal, el zumo de lima, 100 ml de aceite de oliva y 100 ml de aceite de girasol. Batimos hasta tener una salsa alioli con consistencia y reservamos. Cortamos en trozos los calamares limpios y los ponemos en una cazuela plana con aceite de oliva virgen extra caliente. Removemos durante 5 minutos. Picamos fino la cebolla, el ajo, el pimiento, el puerro y lo añadimos a la cazuela y pochamos bien. Rayamos el tomate y incorporamos, seguimos removiendo. Cuando lo tengamos pochado le ponemos el vino, rehogamos y flameamos con el Brandy. Reducimos. En un vaso con un poco de agua caliente disolvemos la tinta de calamar y junto al arroz lo añadimos a la cazuela removiendo hasta nacar el arroz. Añadimos el caldo de pescado hasta cubrir el arroz unos 3 centímetros por encima, rectificamos de sal. Los sietes primeros minutos a fuego fuerte, después, bajamos a fuego bajo hasta que esté el arroz en su punto. Añadimos los langostinos dejando al fuego dos minutos y apartamos. Tapamos durante cinco minutos con un paño limpio y después servimos. Buen provecho. #arroz #arroznegro #calamares #langostinos #alioli #blackrice #riznoir #recetas #recipes #recette #gastronomia #gastronomy #almuerzo #domingo #comida #sabor #rico #food #foodlover #cook #ccoking #homemade #delicious #delicioso #persiguiendounsueño #aprendizdecocina

*Ce matin 1 tasse de café ☕et ce midi juste du riz noir naturellement noir et bio* J'ai pris marque Sélection Carrefour et il faut 30 minutes de cuiss

*Ce matin 1 tasse de café ☕et ce midi juste du riz noir naturellement noir et bio* J'ai pris marque Sélection Carrefour et il faut 30 minutes de cuisson. La sauce écrémée avec des champignons, l'ail et les épices au légumes et accompagné de poisson Bar🐟🦈🐠. *Je vous dis : c'était trop bon miam-miam😋😋🍲🍲🥘🥘* #riznoir #riznoirdecamargue #dejeunersain #dejeunerequilibre #dejeunerhealthy #dejeunersanté #déjeuner #savoirmaigrir #savoirmanger #minceur #minciravecplaisir #mangersainement #healthyfood #repashealthy #repasbio #bienmanger #

⚫️ Le riz noir ou riz interdit à été découvert en Chine dans l’antiquité (seul l’empereur et sa famille avaient le droit d’en manger, ce qui a valu ce

⚫️ Le riz noir ou riz interdit à été découvert en Chine dans l’antiquité (seul l’empereur et sa famille avaient le droit d’en manger, ce qui a valu ce surnom). Selon la tradition chinoise, la réputation du riz noir est de procurer une plus grande longévité à ceux qui le consommaient. Bien qu'il ne soit pas aussi courant que les autres types de riz, le riz noir est le plus actif en termes d'activité antioxydante et contient plus de protéines que le riz brun et est plus pauvre en glucides que le riz blanc. En tant que tel, sa consommation peut offrir plusieurs avantages pour la santé, notamment améliorer la santé des yeux et du cœur, protéger contre certaines formes de cancer et favoriser la perte de poids. Le riz noir est plus qu'un simple grain nutritif. Une fois cuit, sa couleur peut transformer même le repas le plus basique en un plat visuellement époustouflant.

Retrouvez le plaisir d'une belle peau, jeune et resplendissante toute l'année avec HERBAL CARE crèmes pour tous types de peaux😍😍  Green Friday :26d✨✨🌼

Retrouvez le plaisir d'une belle peau, jeune et resplendissante toute l'année avec HERBAL CARE crèmes pour tous types de peaux😍😍 Green Friday :26d✨✨🌼 À l'occasion du Green Friday votre Herboristerie store Green Land vous propose des remises exceptionnelles sur toutes les crèmes. #skincareroutine #camomilleflowers #arganoil #algues #rose #riznoir #herboristeries #plantes #tunisianvegan

🏆 TROPHÉE 🏆 😍 Retour sur notre Epicure de Bronze 2021 obtenu pour notre riz noir 🙏  Nous sommes tellement heureux ! C'est l'aboutissement de nombreuse

🏆 TROPHÉE 🏆 😍 Retour sur notre Epicure de Bronze 2021 obtenu pour notre riz noir 🙏 Nous sommes tellement heureux ! C'est l'aboutissement de nombreuses années de travail alors un grand merci encore ! @mondeepiceriefine . #riznoir #nagagold #gastronomiefrancaise #epiceriefine #traiteurfrance #rizthai #gastronomiethailandaise #foodthailand #restaurantthai #épicerie

Pokawa 🍚  @pokawaworld  Pokawa et moi une grande histoire d'amour j'en suis fan !  Quand j'étais sur Nantes j'en mangeais très régulièrement et en arr

Pokawa 🍚 @pokawaworld Pokawa et moi une grande histoire d'amour j'en suis fan ! Quand j'étais sur Nantes j'en mangeais très régulièrement et en arrivant sur La Rochelle j'ai vue qu'il venait d'en ouvrir un donc je vous laisse imaginer ma joie !! 😍 Pokawa, c’est de la fresh food qui vient D' Hawaï livrée dans des emballages 100 % biodégradable, compostable et réutilisable. Ce sont des Poké Bowl en édition limitée, des Poké Bowl à composer entièrement et des Poké Bowl Signature. Du chirashi hawaïen à base de saumon, d’avocat, de mangue fraîche, de cébette et de sésame au Green Lover à base d’edamames, Pokawa propose des menu healthy. Pokawa convient très bien au végétarien avec ses formules au tofu ou falafel. 🦐 Ici il y a le bowl "Sau mon name" un mélange chaud de riz noir et quinoa un pavé de Saumon et des brocolis croquants, butternut rôti, une touche de fêta, cranberris et d'amande grillées. Tout ça pour la valeur calorique de 832kcal, et le prix de 15.90€. 🔥🔥 Ou sur La Rochelle ? 📍 18 Rue Saint-Sauveur, 17000 La Rochelle Et vous quelle est votre bowl préférée chez pokawa ? 💫 Bon dimanche les gourmands ! 🌤 . . . . . . . #pokawa #larochelle⚓️ #hotbowl #bowl #healthylifestyle #healthy #healthyfood #healthylife #healthyeating #sain #yummy #yummyfood #pleasure #saumon #butternut #brocolis #riznoir #quinoa #gourmand

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Un #pokebowl au #riznoir #crevettes #tomate #avocat #kiwi un filet de #saucesoja et un soupçon de #vinaigrederiz et voila une #ideedejeuner bien #gourmand et #exotique Un plat copieux ( bien gras mais c’est du #bongras )en préparation du #crosstraining qui m’attend ce soir #healthyfood #eatcleantraindirty #prisedemasse #pertedepoids #mangerequilibré #fitmom #fitnessmotivation

Black Friday = Black Poke  On a mis du riz noir dans nos poke !!!! Voilà. C’était pour dire ça.  Et aussi tu peux voir notre garniture du moment!!!

Black Friday = Black Poke On a mis du riz noir dans nos poke !!!! Voilà. C’était pour dire ça. Et aussi tu peux voir notre garniture du moment!!! Venez faire vos courses au centre ville 😉 Bon week-end #greenkafedax #garniture #healthyfood #pokebowl #riznoir #blackfriday #blackpoke #dax #icicestdax #daxmaville #edamames #orange #picklesoignonsrouges #ananás

La salade interdite ou poêlée hibernale Hibernale. C’est bien ça. Une recette d’hiver pour préparer l’hibernation car elle nourrit son homme. Une base

La salade interdite ou poêlée hibernale Hibernale. C’est bien ça. Une recette d’hiver pour préparer l’hibernation car elle nourrit son homme. Une base de riz noir et des légumes « désuets » : navet, betterave jaune, échalotes, épinards … heureusement la patate douce rattrape un peu le niveau. 😛 La betterave et le navet rôtis ou frits c’est terrible ! Les pauvres sont souvent boudés. Pour la minute culture : le riz noir était autrefois appelé le riz interdit car il était réservé exclusivement à la famille royale chinoise. C’est un riz complet, naturellement noir avec des apports en nutriments nettement supérieurs au riz blanc, sans surprise. Il est riche en fibres et anti-oxydants et j’en passe ! Le riz noir cuit assez longuement. Il faut compter 45 minutes à la casserole et 15 minutes à la cocote minutes. Pour 2/3 personnes : - 200g de riz noir (ici bio d’Italie ) - 1 gros navet - 4 échalotes - 4 gousses d’ail en chemise - 1 betterave jaune - 1 patate douce - 2 grosses poignées de pousses d’épinard J’ai coupé l’ensemble de mes légumes et je les ai faits rôtir 25 minutes environ après les avoir bien badigeonnés d’huile de tournesol 🙄, pas d’épices juste un peu de sel. (les épinards sont coupés et gardés crus pour la fin ) Pour l’assaisonnement (si vous prenez l'option salade), il y a une règle simple à suivre. 2/3 d’huile pour 1/3 vinaigre ou citron. Je vous laisse le choix 😉 Moi j’ai utilisé ces huiles dans les proportions suivantes : 1 cas d’huile de sésame, 1 cas d’huile de tournesol, 1 cas de vinaigre de riz, un peu de sel. Il faut goûter et ajuster l’assaisonnement selon votre goût. Toujours … A noter que c’est une salade qui peut être mangée tiède. Si vous ne mettez pas le vinaigre, vous pouvez aussi préparer ce plat chaud comme une poêlée, comme plat principal ou en accompagnement. - - - - - #riznoir #plantbased #vegetarien #vegetarian #healthyfood #saison #legumes #cuisinelegumiere #legumes #healthyfood #salade #color #blogger #blogueuse #vegan #sangluten #sanslactose #sansviande

🍲DHAL DE LENTILLES CORAIL, RIZ NOIR INFUSÉ GRAINES DE FENOUIL, TOPINAMBOURS RÔTIS THYM & AIL, YAOURT COCO À LA GRECQUE🍲   une réconfortante 🤗 recette

🍲DHAL DE LENTILLES CORAIL, RIZ NOIR INFUSÉ GRAINES DE FENOUIL, TOPINAMBOURS RÔTIS THYM & AIL, YAOURT COCO À LA GRECQUE🍲 une réconfortante 🤗 recette tirée du livre healthy bowls de @stephanieguillemette Qu en dites -vous 😜 ? gros gros coup de cœur pour les topinambours de @la_ferme_du_nouveau_monde rôtis thym & ail fondants doux je les aime tant 💕 #dhal #lentilles #lentillescorail #dhaldelentillescorail #riznoir #blackrice #riz #rice #curcuma #turmeric #curry #coriandre #yaourtcoco #yaourtàlagrecque #topinambours #topinambour #thym #lunchbox #épinards #spinash #déjeuner #lunch #vegan #food #veganfood #sansgluten #glutenfree #healthy #healthyfood #plantbased

Kimmedai Poêle  Bouillon de Riz Noir 金目鯛のポワレ 黒米のブイヨン  素晴らしい火入れでしっとりと焼き上げられた金目鯛 下には新潟県産産カルナローリのリゾットに、お野菜をベースとしたブイヨンにお米を炊いた旨味をプラスしたソース  赤いお魚に、こっくりとした赤ワイ

Kimmedai Poêle Bouillon de Riz Noir 金目鯛のポワレ 黒米のブイヨン 素晴らしい火入れでしっとりと焼き上げられた金目鯛 下には新潟県産産カルナローリのリゾットに、お野菜をベースとしたブイヨンにお米を炊いた旨味をプラスしたソース 赤いお魚に、こっくりとした赤ワイン色のソース けれど、重たいお味ではなく、お野菜の甘みを感じながら、爽やかなバンドールのロゼといただく #eloguederouge #dominiquebouchet #dominiquebouchettokyo #rouge #ドミニクブーシェ  #ドミニクブシェ東京  #ドミニクブシェトーキョー #mercichef #感謝  #口福 #あかいろ礼讃  #赤  #赤を着て  #kimmedai #roti #riznoir #rizotto #金目鯛  #カルナローリ米 #黒米  #ロゼワインといただく

🇨🇵 Aujourd'hui, je vous présente un plat collaboratif car c'est le résultat de plusieurs inspirations 😍 Il s'agit d'une bonite marinée avec du riz noi

🇨🇵 Aujourd'hui, je vous présente un plat collaboratif car c'est le résultat de plusieurs inspirations 😍 Il s'agit d'une bonite marinée avec du riz noir venere (merci @vanessabertin82 ton dernier post m'a donné envie d'essayer !), une tuile de safran selon la recette de @passion_cuisine_77 et une purée antigaspi potimarron et petit reste de chou-fleur avec du safran et des zestes d'orange car cette association était délicieuse en soupe donc pourquoi ne pas essayer la purée 😉 D'autant plus que la soupe potimarron-safran-orange-carotte vous avait bien plu 💛 Verdict ? Vive les partages de recettes, c'était un régal ! . Pour 2 pers. . 🌿 Marinade: 1c.à.s de jus de citron vert, 2c.à.s. de sauce soja salée, 1/2 c.à.s. de sirop de safran, 1/2 c.à.c. de graines de coriandre concassées, 3cm gingembre frais haché, 1 petite gousse d'ail hachée. 🌿 Purée : 370g potimarron épépiné, 3 bouquets de chou-fleur, noix de muscade, 1c.à.s. de crème fraîche, 20 filaments de safran, zestes d'orange. 🌿 . 🐾 Préparez la marinade et laissez le poisson mariner 2h avant cuisson. 🐾 Rincer le riz noir à l'eau froide puis le faire cuire 40-45 min dans un bouillon de légumes. 🐾 Réduisez le safran en poudre, versez dans un verre, ajoutez 1 c.à.s d'eau chaude, couvrez et laissez infuser. 🐾Coupez le potimarron épluché en cubes et faites-le cuire à la vapeur avec le chou-fleur pendant 30 min. Débarrassez dans un robot mixeur, ajoutez la crème, noix de muscade, sel, poivre et mixez. Ajoutez l'infusion de safran, les zestes d'orange et mélangez. 🐾Faites cuire la bonite dans une poêle chaude pendant 5 min de chaque côté puis à feu doux à couvert pour saisir la chair à l'intérieur. 🐾Servez le poisson avec le riz décoré de la tuile et la purée. . 🇬🇧 Seasonal and colourful dish to celebrate your beautiful ideas : Marinated tuna with black rice (thanks @vanessabertin82), saffron savoury biscuit with @passion_cuisine_77 recipe and a lovely squash-cauliflower-saffron-and-orange purée to finish some cauliflower that needed to be used. Really thankful to all of you for your inspirational creations 🙏💚😍 . #bonite #potimarron #safran #choufleur #orange #riz #riznoir #sansgluten #safranetsanté

Ce qui est bien avec les poêler de légumes, on peut les décliner à l’infinis. Aujourd’hui, j’ai fait une poêlée asiatique, dedans il y a des fèves de

Ce qui est bien avec les poêler de légumes, on peut les décliner à l’infinis. Aujourd’hui, j’ai fait une poêlée asiatique, dedans il y a des fèves de soja, pousse de bambou, germes de soja, chou chinois et j’ai complété avec des carottes, poivron rouge, chou-fleur et riz noir. J’ai assaisonné cette poêlée avec de la sauce soja et de l’huile de sésame. #veganfrance #vegetarian #vegetarien #veganplate #healthyfood #platsain #mangersainement #bestofvegan #alimentationsaine #recetteéquilibrée #platsainetequilibre #assiettehealthy #vegetarienne #platvegetarien #repashealthy #enviedujour #sansglutenvegan #sangluten #flexitarienne #flexitarian #veggiefood #riznoir #recetteriznoir #platasiatique #poussebambou #chouchinois #recetteequilibree #photoculinaire #photoculinary #photoculinaires

Riz noir & ses St Jacques 👩‍🍳  ⌚ 5 min de prép - 18 min de cuisson 2 🍽🍽  📋  • Crème fraîche   • Beurre demi sel   • 100 g de riz noir   • 100 g de St

Riz noir & ses St Jacques 👩‍🍳 ⌚ 5 min de prép - 18 min de cuisson 2 🍽🍽 📋 • Crème fraîche • Beurre demi sel • 100 g de riz noir • 100 g de St Jacques Recette 🍲 -> Faire cuire le riz 18 min -> Quand il reste moins de 10 min de cuisson, commencer à faire cuire les st Jacques dans le beurre -> Faire cuire quelques minutes les St Jacques sur chaque face -> Ajouter un peu de crème fraîche -> Quand le riz est prêt assembler le tout Astuce 🙈 J'utilise le cuit riz de chez @tupperware_fr très pratique à mettre au micro-onde Bon appétit 👌 #cuisine #cuisinemaison #tasty #tastyfood #food #yummy #foodstagram #pastry #foodlover #foodblogger #homefood #cuisineamateur #faitmaison #marmiton #coquillestjacques #stjacques #eathealthy #riznoir #plaisircuisine #passionfood #jecuisinemaison #partagetesrecettes #mangermieux #cuisinerapide #recetterapide #recettefacile #epicurienne

Balinese dish at @paperplanenice  Feed your soul  . . . . .  #tempeh  #alfalfa  #cahewnuts  #riznoir  #haricotsverts  #lime

Balinese dish at @paperplanenice Feed your soul . . . . . #tempeh #alfalfa #cahewnuts #riznoir #haricotsverts #lime

Ce midi c’était curry de dinde aux fèves, accompagné de 115g de riz noir pour 4persopoints et 2 persopoints gagnés.  . J’achète les fèves déjà pelées

Ce midi c’était curry de dinde aux fèves, accompagné de 115g de riz noir pour 4persopoints et 2 persopoints gagnés. . J’achète les fèves déjà pelées chez @picardsurgeles . Autant dire que j’ai pu prendre mon fromage blanc 20% en dessert pour 2pp accompagné de 2g de sucre complet muscovado pour clôturer sur une note caramélisée !😋😋😋😋 . Je vais aller marcher après avoir fini de charger le lave vaisselle ! On n’est pas en avance !! . Bon après-midi ! . C’est la journée où je redécouvre mes recettes !!! Et j’adore !😋 . Vraiment un délice ce curry aux fèves ! . La recette est sur le blog et le lien direct est en story et story permanente : . http://chezgourmandine.fr/curry-de-dinde-aux-feves/ . Pour rappel, pour moi les céréales complètes (riz noir ici) sont à 0 pp et la dinde et le poulet aussi… . Photo prise vite fait pour ne pas manger froid, mais pour vous rappeler cette recette délicieuse. . On peut rajouter des légumes si on veut. . Bon après-midi. . #currydedindeauxfeves #déjeuner #chezgourmandine #recettecookeo #cookeo #recette #dejeunerhealthy #feves #fèves #picard #ww #wwfrance #weightwatchersfrance #weightloss #weightwatchers #persopoints #blog #riznoir #platcomplet

Les voyages gustatifs cocooning, ceux que je fais entre la cuisine et le canapé, m'entraînent souvent très loin, comme ici, avec une nouvelle recette

Les voyages gustatifs cocooning, ceux que je fais entre la cuisine et le canapé, m'entraînent souvent très loin, comme ici, avec une nouvelle recette indonésienne, le Riz Noir au Lait de Coco (Bubur Injin). C'est une recette de feignasse, gourmande, comfort food mais aussi #sansgluten #sanslactose #vegan . Pour le décollage pour Bali, la recette est sur le blog lien dans ma bio ; riz noir thaïlandais primé Riceberry @nagagold_rizthailandais. #atable #recettedujour #recettedecuisine #comfortfood #cuisinemaison #savouronslessaisons #dessert #recettehealthy #frenchfoodblog #sansoeufs #rizaulait #riznoir #laitdecoco #desserttime #creamy #ideerecette #cuisinemaison #recettefacilerapide #veggiefood #vegetarien #bonweekend @igersfrance #chelles

Plat du Jour🍴Risotto aux Crevettes, riz noir    #crevette #riznoir #risotto #le61 #golfejuan

Plat du Jour🍴Risotto aux Crevettes, riz noir #crevette #riznoir #risotto #le61 #golfejuan

Assiette du jour  Pas trop eu le temps de faire des courses depuis mon retour de vacances, j'ai fait avec ce que j'avais en stock 😁   #assietteequilib

Assiette du jour Pas trop eu le temps de faire des courses depuis mon retour de vacances, j'ai fait avec ce que j'avais en stock 😁 #assietteequilibree #assiettehealthy #assiettecomplete #dejeunersain #dejeunerhealthy #dejeuner #sansgluten #sanslactose #riznoir #epinards #bananeplantain #oeufmollet #oeuf #beurresachainchi #huilesachainchi

En panne d'inspiration pour cuisiner du riz noir ! 😬  Des invités qui arrivent dans 30 minutes ! Allez jeter un oeil au compte de @hello_picurean. Ell

En panne d'inspiration pour cuisiner du riz noir ! 😬 Des invités qui arrivent dans 30 minutes ! Allez jeter un oeil au compte de @hello_picurean. Elle vous propose sa recette de riz noir, tomates cerises, billes de mozzarella, jambon cru Aoste et basilic ! ❤️ 👉 Pour partager vos meilleures recettes Aoste n’oubliez pas le #Aostissime, on adore découvrir vos bons petits plats ! #aostejamboncru #jamboncru #risotto #tomatemozzarella #riznoir #recette #recetteentree #entresale #platsale

Blanc de poulet farci a l'estragon en double cuisson dans sa sauce, riz noir et châtaignes grillés.  #blancdepoulet   #farci  #riznoir   #chataigne

Blanc de poulet farci a l'estragon en double cuisson dans sa sauce, riz noir et châtaignes grillés. #blancdepoulet #farci #riznoir #chataigne #grillé